Capital Radio debate el panorama de la industria hotelera en España – Octubre 2024
PHG en los medios El programa de Inversión Inmobiliaria de Meli Torres en Capital
Caso de éxito
Una sociedad, compuesta por accionistas familiares, y propietaria de un establecimiento de categoría 3 estrellas en Benidorm, solicitó a PHG llevar a cabo un Análisis de Situación de su establecimiento. Existían múltiples dudas entre los accionistas sobre el devenir del hotel.
Los accionistas no eran profesionales hoteleros y estaban gestionando el hotel de acuerdo a pautas no actualizadas, con un elevado componente de turoperación. La valoración del hotel en Booking.com no era satisfactoria y los resultados económicos del hotel ofrecían una espectacular oportunidad de mejora.
Parte del accionariado valoraba continuar con la gestión, otros optaban por vender el establecimiento y alguno consideraba la posibilidad de poner en valor el establecimiento de acuerdo a criterios profesionales de hotelería moderna
PHG presentó las conclusiones de su análisis al consejo de la sociedad y evidenció que tenía mucho más sentido económico para los accionistas poner el hotel en valor, en vez de venderlo. Se evitaría así un significativo descuento en el precio de compra por encontrarse el hotel en una situación sub-estándar.
Los propietarios aceptaron la propuesta de PHG consistente en (1) profesionalizar la gestión del establecimiento nombrando a un nuevo equipo directivo y (2) reforzar la capacidad comercial del hotel mediante la incorporación de una franquicia hotelera global. Todo ello se acompañaría de la ejecución de muchas otras recomendaciones operativas propuestas por PHG en su informe, y por supuesto, de la reforma integral del estándar de producto del establecimiento. Se debía generar un concepto completamente nuevo en el destino.
Desde PHG llevamos a cabo un Proceso de Búsqueda y Selección de Marca, conscientes de que íbamos a seleccionar la primera marca global en entrar en el destino de Benidorm, algo que por aquél entonces no había sido nunca práctica habitual en destinos como Benidorm, Torremolinos, Magaluf, Lloret de Mar, etc.
Entrevistamos a los principales grupos hoteleros del top 10 global y finalmente seleccionamos a Accor y a su marca Mercure Hotels como la que más se ajustaba a los requisitos del cliente y a la visión de producto que se deseaba implantar.
PHG apoyó a la sociedad propietaria generando un plan de negocio que permitió obtener financiación a cargo de una entidad financiera española de primer nivel. PHG asesoró también en la selección de un estudio de interiorismo, un estudio de paisajismo, una empresa constructora y una empresa de project management.
La obra y el proceso de reposicionamiento se desarrollaron satisfactoriamente, dentro del contexto complejo habitual en este tipo de proyectos, y tratándose de fase Covid.
Se alcanzó el objetivo de crear un nuevo concepto de producto y de restauración, se redujo el número de habitaciones, se pasó de un hotel mono-producto a la generación de múltiples tipos de habitaciones, etc.
En conclusión, se cumplió el espectacular objetivo trazado por PHG de incrementar en más de un 100% la facturación del hotel. Conseguimos también convertir el establecimiento en el más valorado del destino y en el mejor representante de la marca Mercure Hotels en la Península Ibérica.
